들깨(잎) 재배 방법 수확 저장 시기

품종: 잎들깨 전용품종 재배

종실용 품종에 비해 잎 수확량 많으며, 일장에 둔감하여 개화가 늦음

들깨는 휴면기간 중인 품종이 있으므로 미리 발아 시험한 후 파종

파종량

3kg/10a(파종구 당 5~6립), 육묘이식 300-500g/10a

재배 이랑

90-120cm × 통로 30-50cm

재식 밀도

조간 5-7cm × 주간 7-10cm

시비량 (kg/10a)

시비량

구분

3요소량

시비량

N

P

K

요소

용성인비

염화가리

석회

퇴비

밑거름

1.9

3.0

2.7

4.1

15.0

4.5

150

5,000

웃거름

4.5

0.0

4.1

9.8

0.0

6.8

※ 생육을 관찰하면서 부족 영양소에 대한 엽면시비 등 웃거름 시비

수확과 저장

수확시기: 4본엽 부터 가능

종자는 2-4℃, 잎은 7-10℃에서 저장