감자 재배 방법

씨감자 준비(파종 20-35일 전) : 160kg/10a

알맞은 크기 이용: 30g 이하, 250g 이상 제거

절단

위에서 아래로 향해 자르되(30-50g) 아래부분 1/5을 남김

싹틔우기

온도 15-20℃, 습도 80-90%, 25-35일간 산광처리

※ 가을재배 : 10-15일간

※ 싹틔운 씨감자를 심으면 20-30일경 지상부로 싹이 출현

품종에 따라 휴면기간 차이 큼(2개월 미만-5개월)

심는거리

1열 파종: 70-80(휴간) × 20-25cm(주간)

2열 파종

90-140(휴간) × 30-40(열간) × 20-25cm(주간)

파종깊이: 5-10cm

멀칭

봄, 겨울: 투명 PE필름

여름, 가을: 검은색 PE필름

시비량 (kg/10a)

시비량

작형

3요소량

시비량

N

P

K

요소

용과린

염화가리

퇴비

봄재배

10

8.8

13

22

44

22

1,500-

2,000

여름재배

13.7

3.3

11.4

30

16.5

19

가을재배

12

8.8

13

26

44

22

겨울재배

10

8.8

13

22

44

22

※ 지역과 필지별 비옥도에 따라 조정

가을재배시 봄재배보다 질소거름 50% 증시

감자복비(11-8-9+2+0.2) 시용 : 봄재배 5포, 가을재배 7.5포

수확과 저장

수확적기

잎, 줄기가 노랗게 변할 때(황엽기-고엽기)

예비저장

적정온도 12-18℃, 습도 80-85%

※ 빛이 들지 않고 바람이 잘 통하는 서늘한 곳에 얇게 편 상태로 10-14일간 말림

본저장

적정온도 3-4℃, 습도 80-85% * 가공용 : 8-10℃