발생환경
잿빛곰팡이병균은 잎, 꽃, 가지, 열매 등과 같은 잔재물이나 토양속에서 균사 또는 균핵의 형태로 겨울을 지내며 바람, 물, 곤충 등과 같은 수단에 의해 포자가 기주체로 전반된다.병원균이 많을 경우에는 직접 기주식물로 침입을 하지만 대부분은 상처를 통해서 침입하는 것으로 알려져 있다.따라서 상처가 없는 건전한 과실이나 가지의 표피를 통해서 침입하기가 매우 어렵지만 꽃은 상대적으로 조직이 연약하며 상처도 많이 생길수 있기 때문에 주된 침입구가 되며 꽃을 통해 과실과 가지까지 병이 진전된다.
또한 부지화의 경우 착색기 이후에 당 함량을 감소시키기 위하여 관수할 때 꼭지부위의 홈에 물이 고이고 여기에서 감염이 되기 시작한다.균의 생장, 포자형성, 포자비산 및 발아, 그리고 침입을 위한 최적조건은 18~23 ℃의 선선하고 습윤한 기상조건이다.
증상
잿빛곰팡이병은 가지에서도 발생하지만 주로 꽃이나 작은 열매에 발생한다.서늘하고 습윤한 기상조건이 되면 꽃잎을 통해 침입하여 거기에서 증식하고 자라난 균사나 포자가 어린 과실에 침입하여 꽃잎과 열매를 진한 갈색으로 부패(blossom end rot of the fruits)시키며 약간 건조하면 그부위에 회녹색의 균사와 포자가 형성된다.병에 걸린 부위는 최초 병원균이 침입한 꽃과 열매에서 가지쪽으로 확산되어 열매자루(pedicel)까지 진전되면 열매는 낙과하게 되며 또한 병 발생 조건이 지속되면 가지부분까지 확산되어 가지의 마름증상을 일으키는 경우도 있다.낙화기에 발병되어 고사된 꽃잎을 통해 어린 과실에 감염되면 바람에 의해 잎이나 가지 등에 긁힌 것과 유사한 상처를 남기므로써 상품의 가치를 떨어뜨린다.
하우스 재배 감귤의 경우 잿빛곰팡이병의 증상은 감귤 균핵병과 매우 유사하지만 잿빛곰팡이병은 주로 꽃이나 열매에서 시작되고 균핵병은 가지에서 시작되어 꽃이나 열매로 진전되는 경우가 많으며 또한 균핵병은 초기에 하얀 균사가 발생하고 그 균사들이 뭉쳐서 검은색의 균핵을 형성하며 투명한 진한 고동색의 수지가 흐르지만 잿빛곰팡이병은 감염된 조직에서 거의 균핵을 형성하지 않고 대신에 회녹색의 균사와 그 균사 끝에 포자들을 형성하는 경우가 많은 것이 특징이다.
부지화 시설재배에 있어서도 수확기 과실에 잿빛곰팡이병이 발생한다.그 증상은 발생 초기에 과실꼭지 부위의 홈 주위가 갈색 또는 연한 고동색으로 변색되면서 썩기 시작하여 점차 병반이 확대되고 이때 녹색곰팡이에 의해서 2차 감염이 되기도 하며 곧 낙과된다.
잿빛곰팡이병은 저장 과실에도 발생하는데 썩은 부위가 갈색, 또는 가죽색으로 변하며 고약한 냄새는 나지 않는다.저장병에 있어서 잿빛곰팡이병의 가장 특징적인 것은 회녹색의 균사가 과피에 돋아나고 거기에 분생포자를 형성시킨다.잿빛곰팡이병은 접촉에 의해서도 쉽게 건전 과실에 전염되어 부패를 일으킨다.
방제방법
o 발병이 시작되면 빠르게 진전되어 방제가 매우 어렵고 또한 기온이 선선하고 습윤한 조건이 계속되면 농약을 살포해도 방제가 되지 않기 때문에 예방이 중요하다.
o 하우스 재배의 경우 토양을 짚 같은 것으로 피복을 하거나 환기를 철저히 하여 낙화기에 습도가 높지 않도록 관리한다.
o 스프링쿨러 등을 이용한 수관 상부에서의 관수는 가급적 피해야 한다.
o 병든 조직을 조기에 제거하는 것도 좋은 방법이다.
o 꽃이 주된 침입경로이기 때문에 꽃떨기를 해주는 것도 좋은 예방법이다.
o 약제는 오전 중에 살포를 완료하여 오후에는 약액이 완전히 마르도록 철저히 환기를 시켜야 한다.만약 약액이 마르지 않을 경우에는 병이 더 심해질 수 있으므로 주의해야 한다.
o 등록된 약제는 농약안전사용기준에 맞게 살포하여 방제한다,