곤포 담근먹이
건초에 비해 단백질, 비타민, 및 카로틴 함량이 높음
저장기간 동안 영양소 손실이 적음
날씨에 대한 의존도가 낮음
가축의 기호성이 좋고, 잡초종자는 발효과정 동안 발아력을 잃음
담근먹이를 만들기 위한 특수한 기계나 시설이 필요
일시에 만들므로 노동력과 공동작업이 필요
담근먹이 제조시 많은 기술이 필요
건조과정
수분함량이 70~80%의 재료를 15~20%로 낮추는 과정
영양소 및 건물 손실을 줄이기 위해 가능한 빨리 건조
포장에서 건조와 저장 중의 건조로 구분
건초제조의 장단점
정장제 효과가 있어 설사를 방지
수분함량이 적어 운반과 취급이 용이
태양 건조시 비타민 D 함량이 높아짐
기상의 영향을 많이 받음 : 장기 건조 또는 강우시 품질저하 우려
화재의 위험
