농작업일정

재배 적지 표고 : 중북부 250, 남부 300m 이상 기후 : 여름철 기온 서늘한 지역(백두대간 주변 지역) 자재 준비 자재 준비 구분 씨모 파이프 물주기 시설 유인줄 아치형 1,200주 ø25mm, 9m 스프링클러 2줄 심는 시기 심는 시기 구분 봄 가을 시기 3월 상하순 10월 하순~12월 상순 거리 2줄재배 : 4.5m×40cm(공간초생재배) 3줄재배 : 2.3m×40cm(3년 후 가운데 제거) 비닐덮기 (멀칭) 0.02~0.03mm 흑색PE (조기 수분유지 양호로 결주 방지 탁월) 줄기유인 : 1주 1본 원칙, 30cm 이상부터 유인 가물 때 물주기 : 스프링클러, 점적관수 웃자라는 가지, 움튼 가지 : 수시 제거 김매기 : 부직포, 4중직 빛가림막 덮기 비료 주기 비료주는 양 (kg/10a) 비료주는 양 구분 요소 용성인비 염화칼리 1년생 9.4 11.0 4.6 2년생 14.0 16.0 6.9 3년 이상 23.7 27.0 11.6 비료 나누어 주는 방법 (%) 비료주는 양 구분 요소 용성인비 염화칼리 1년생 50 100 70 2년생 25 - - 3년 이상 25 - 30 수확 오미자 수확 조중생종 : 개화 후 120일(9월 20일 한) 중만생종 : 개화 후 125~140일(10월 20일 한) 수확 후 처리 생오미자 : 4℃, 9일 한 건오미자 : 40℃(열풍건조), 3일 보관 방법 즙액 : 오미자와 설탕 1 : 1, 100일 후 추출보관 건오미자 : 플라스틱 용기 6개월 4℃ 저장고 시기별 관리 시기별 관리 구분 시기 주요내용 토양관리 봄 산성토양 개량 : pH 5.5~6.5 미량요소 결핍 과다주의 : 마그네슘, 붕소 토양 : 배수, 통풍 양호하고 부식질 많은 사질양토 줄기관리 연중 울타리, 덕, 아치형 줄기 유인시설 후 유인 땅에서 올라오는 새줄기 세력 강한 것 1~2개 유인 2년 결실가지 굵고 강하게 키우기 불필요하게 출아하는 움튼 가지 및 여름철 웃자란 가지 제거 병해충 관리 생육기 검은점애바구미 : 노목 서식환경 깨끗하게 유지 흰가루병 : 고온건조 주의, 배게심기, 질소과잉, 이병 잔재물 제거 점무늬, 탄저병 : 전정을 통한 과번무 억제, 고온고습 주의 수확기 초파리 : 수확 후 곧바로 저온저장고로 이동 생육기 초기 가뭄 : 심은 후 볏짚이나 흑색 PE 바닥덮기(멀칭)로 수분증발 억제 장마기 습해 : 배수구 정비로 습해 예방, 조기낙엽 방지 * 기타 수확 후 나무자람새(수세)회복을 위하여 약간의 질소 시용 낙엽기 과도한 착과지 수세 회복을 위한 수확 후 유기물 시용