농작업일정

씨앗

씨앗의 선택

주아는 2g 이상 큰 것 사용, 노두는 절단하지 말고, 절편은 50g 정도로 모양이 좋은 것으로 절단

씨앗 소독: 벤레이트티 분의 소독

아주심기

시기

남부: 4월 상순

중부: 4월 중순

씨마거리

절편, 주아, 종근 에세폰 10,000배액 30~60분 담그면 씨뿌림 발아율 향상

거름주기(kg/10a)

밑거름

퇴비 3,000, 질소 14, 인산 28, 칼리 14

웃거름(kg/10a)

1차(6월 중순): 질소 10, 칼리 7

2차(7월 중순): 질소 10, 칼리 7

제초제: 아주심기 후 시마진 수화제 살포

심는거리

절편: 60×20cm

노두: 30×15cm

주아: 20×10cm

주요 작업관리

지주 설치: 아주심기 후 1.5m 높이 지주 설치

병해충 방제

토양선충: 3월 상순~4월 하순

탄저병: 6월 상순

시듦병: 7월 중순

수확 및 조제

수확

낙엽이 진 후 수확

주아는 서리 오기 전 수학

봄 수확 시 4월 이전

수확후 2~3일 예비저장하여 상처 치유 후 저장(5℃)

조제

수확 후 껍질 벗겨 건조실에서 건조 후 조제

품질 불량, 부패 우려 시 수증기로 쪄서 말림

수량(kg/10a)

생근 3,000, 건조 800