작물별 주간농사·방제 요령
분류
데이터 출처: 농촌진흥청
적정량 입병
병 입구 청결
청결한 병마개 사용
살균
고압살균: 121℃에서 90~100분
상압멸균: 100℃에서 4~6시간
균접종
냉각
냉각실 소독
배지품온 17~18℃
접종
접종실 및 접종기 소독
우량종균(1병당 10~20mL 접종)
배양
배양온도: 16~18℃
탄산가스 농도: 0.2~0.3% 이내
선별 및 균 긁기
선별
접종 후 5~10일째 잡균 선별
균 긁기
균 긁기 기구 소독
발이유기
온도(13±1℃)
억제
온도(3~4℃)
생육
온도(6~8℃)
초음파 가습기 설치
수확
수확
갓피기 전 대길이 11~13cm
포장
100g, 150g 단위 랩포장 또는 진공 포장
탈병
수확 후 배지(폐배지)
원거리 처리
