농작업일정

폐솜털기 및 물 축이기 솜털기 물 축이기 균일한 수분 수분 70~75% 야외발효 높이 150cm 야적 60℃에서 뒤집기 2~3회 고온기에는 낮게 쌓음 저온기에는 높게 쌓음 재배사 입상 과잉수분조절 균일한 균상 표면조절 살균 및 발효 60~65℃ 12시간 50~55℃에서 2~3일간 가온 시 습열 이용 가스빼기 작업 실시 바닥에 살충제 살포 종균접종 배지온도 23~25℃ 수분 65~67% 청결유지 버섯파리방제,약제처리 표면접종 균사생장 버섯파리 방제 재배사 청결 버섯형성 실내습도 85~90% 광선 밝게 조절 온도 15~18℃ 환기 조절 환경관리로 발아량 조절 균상표면 과습 방지 수확관리 실내습도 80~85% 균상표면 청결유지