파종 시기
재배유형
재배지역
파종기
수확기
단작
전남․경남
5월 상순~5월 하순
8월 중순~9월 상순
그 외
5월 중순~6월 상순
8월 하순~9월 상순
2모작(맥후작)
남부
맥류 수확 후 바로~6월 중순
9월 상순~9월 중순
파종량 : 0.3~0.6㎏/10a
복토 깊이 : 2~3㎝
주수 확보
종자소독 : 베노람·티람 수화제를 골고루 묻힘(종자1kg/4g)
유공 규격비닐 사용
소립 종자 입모율 향상을 위해 흙을 곱게 갈기
결주 20% 이상시 보파
결주 20% 미만시 보식
보식용으로 128구 트레이 이용 육묘상 설치(10a당 4~5㎡)
재식거리
소분지: 55 × 15㎝, 다분지: 55 × 20㎝
솎음작업
본엽이 2~4매(싹튼 후 약 2주)시 1본만 남기고 솎아 줌
순지르기 : 개화부위까지, 등숙 향상
첫꽃이 핀후 35~40일 사이(수확 20~25일전)
표준 시비량 (kg/10a)
구분
3요소량
퇴비
N
P
K
단작 비닐피복
2.9
3.1
3.2
1,000~2,000
이모작 비닐피복
2.9
6.2
3.2
※ 참깨 전용복합비료(9-9-9) 30~35kg/10a, 석회 200kg/10a
※ 지역과 필지별 비옥도에 따라 조정
수확
적기 수확 : 아래부분 꼬투리가 2~3개 정도 갈라지기 시작할 때