파종량 : 1~2㎏/10a
수수는 한 이삭에 약 1,000~3,000개의 씨알이 달려 충실도가 다양하므로 우량 씨앗을 선별해 씨뿌림하는 것이 반드시 필요
우량 씨앗 선별 방법 : 종자크기 3.15mm 이상 선별과 염수선
※ 염수선 : 소금물[소금 51.0g(비중 1.035)/물 1L]에 씨앗을 넣고 잘 저은 후 가라앉은 우량 씨앗을 골라내 소금기를 씻어낸 후 그늘에 말려 이용
재식거리
직파 : (1조식) 조간 60cm, 주간 20㎝(포기당 7~8립)
(2조식) 이랑넓이 110cm, 조간 30cm, 주간 15cm 내외
솎음/제초/배토 : 충실한 개체 1~2본만 남기고 솎으면서 제초·배토 수행
이식재배 : 육묘용 트레이(128구)에 구멍당 2~3립씩 파종
육묘기간 : 15~20일 내외
솎음/제초/배토 : 충실한 개체 1~2본만 남기고 솎으면서 제초·배토 수행
시비량 (kg/10a)
시비량
3요소량
시비량
N
P
K
요소
용과린
염화가리
퇴비
10
7
8
22
35
13
1,000
웃거름 : 싹튼 후 약 1개월 지난 후 질소부족 증상을 보이면 질소 5~10kg/10a(요소 11~22kg) 살포
재배 관리
재배방법 : 높은 이랑재배(노지, 비닐피복), 육묘이식 재배
솎음작업 : 발아 후 2~3회
제초 겸 북주기 : 솎음작업 후 2회
새뿌리 발생 및 쓰러짐 경감
침수지 및 건조지에 적응이 강함
개화기 강우 장기간 지속되거나 저온다습에 의해 불임피해 발생
병해충 방제
병해 : 탄저병, 줄무늬세균병, 이삭곰팡이병, 겉깜부기병 등
충해 : 왕담배나방, 조명나방, 멸강나방, 노린재, 가장테두리진딧물 등
※ 수수는 약해 발생이 잘되므로 약제 살포시 기상조건 등 고려
수확
적기 수확 : 씨껍질이 붉게 변하고 씨눈 뒷면에 검은층의 둥근점이 나타남