씨뿌림
시기
평지 : 3∼4월, 전열온상 씨뿌림 (32공 플러그트레이)
난지 : 2∼3월, 전열온상 씨뿌림 (32공 플러그트레이, 또는 12cm 흑색비닐포트)
노지 아주심기 : 4~5월
수확 : 7∼8월
노지 터널 아주심기 : 3∼4월
수확 : 6∼7월
씨앗양 : 노지재배 3㎗/10a(1㎗=약 220립), 비가림 입체 8.5㎗/10a
관리작업
심는 거리 : 2줄기 유인 노지재배 300×60cm(600주/10a), 비가림 입체 150×40cm(1,600주/10a)
아주심기 전 바닥덮기(비닐멀칭)로 지온 확보 : 최저지온 12℃ 이상 확보
아주심기 10일 전부터 묘 순화 : 주간 18℃, 야간 9∼10℃, 물주기를 줄이고 웃자람 방지
모 기르기 일수 : 억제(20일, 2.5엽), 촉성 및 노지(30∼40일, 4∼5엽), 반촉성 및 조숙(45일, 5.5엽)
유인 및 정지 : 방임재배 보다는 줄기와 잎을 어느 정도 제한하여 재배(적정 잎 수 확보: 1과당 15매 정도)
유인방법 : 원줄기 재배, 2줄기 재배, 3줄기 재배, 입체유인(L자유인) 재배 등
수분 : 인공수분은 가급적 오전 일찍 실시(8시 이전), 생장조정제 처리 시 기형과 발생 주의
적과 : 열매 달린 마디 아래 곁가지와 열매는 미리 솎아주어 암꽃 충실과 열매달림 촉진
수확작업
웃거름 : 아주심기 후(1차), 개화 시에는 세력을 약하게 키움, 1번과 비대기(2차), 1번과 수확 전(3차)
수확적기 : 과경부가 세로로 갈색 균열이 발생(수분 후 45∼50일)
수확 후 큐어링 처리 및 저장 : 실내 그늘진 곳(온도 25℃, 70∼80%), 1주일 정도, 저장온도 12∼13℃
후숙으로 품질 향상 : 단호박은 저장 후 전분함량이 감소되고 당도가 향상되어 단맛이 나타남
비료주기 (kg/10a)
비료주기
비료명
성분량
비료량
밑거름
웃거름
퇴 비
-
-
3,000
-
질소(요소)
15
32.6
21.7
10.9
인산(용인)
18
90.0
90.0
-
염화칼리
15
25.0
16.7
8.3
석 회
100
100
100
-
붕 사
2
2
2
-
