농작업일정

씨뿌림과 모 기르기 씨뿌림시기는 아주심기일을 기준으로 결정 육묘 기간 : 억제재배 40~50일, 조숙·비가림재배 50~60일, 촉성·반촉성재배 55~65일 좋은 묘 선택 초형이 직사각형이고 꽃이 정상적으로 발달 줄기와 잎이 과번무하지 않고 잎은 두껍고 흐늘거리지 않음 제1화방에 충실한 꽃과 꽃봉오리가 여러 개 있음 아랫잎이 황변하지 않고, 잎의 색은 진한 녹색으로 보랏빛이 없음 충실한 떡잎이 맨 아래 붙어 있고, 줄기의 굵기는 0.8~1.0cm가 좋음 뿌리는 잘 발달되어 있고, 포트에서 뺐을 때 겉뿌리가 밝은 흰색이 좋음 병이나 해충의 피해를 받지 않았고 물리적 손상이 없음 아주심기 본포 준비 비료는 토양검정 후 시비량을 추천받아 표준 시비량의 30%를 밑거름으로, 70%를 웃거름으로 나누어 줌 아주심기 15~20일 전 퇴비와 석회를 포장 전면에 뿌려 흙갈이 아주심기 7~10일 전 인산은 전량, 붕사는 1~2kg, 질소와 칼리는 표준 시비량의 30%를 밑거름으로 시비하고 흙갈이하여 이랑 조성 아주심기 이랑은 토양 온도와 배수를 좋게 하고 산소 공급을 원활히 하기 위해 25~30cm로 높임 멀칭재료는 저온기에는 투명비닐이 지온을 높이는 데 유리하고, 온난기에는 흑색비닐이나 녹색비닐, 고온기에는 백색비닐이 좋음 1줄(1조) 재배가 2줄(2조) 재배보다 고품질 토마토를 수확하는 데 유리하며, 토마토톤 처리와 유인 그리고 수확 등의 작업에 편리 아주심기 아주심기 후 기온과 토양온도가 묘의 활착에 큰 영향을 줌 지온이 낮은 시기에는 아주심기 3~4일 전에 멀칭하여 지온을 높임 아주심기 모종의 생육 단계 : 봄가을에는 본잎이 8매 정도 전개되고 제1화방의 꽃이 10% 정도 개화되었을 때, 고온기·저온기에는 본잎이 6~7매 전개되고 제1화방의 꽃이 발달하였을 때 심는 거리 : 보통재배 100×40cm, 저단재배 100×25~30cm 같은 면적에 같은 주 수의 토마토를 심을 경우 이랑 너비를 넓게 하고 포기 사이를 좁게 하는 것이 통풍, 수확 및 농약살포 등 작업관리상 유리함 환경관리 햇빛 결실기 일조 부족은 낙화, 낙과, 기형과, 공동과 발생의 원인 햇빛이 약한 시기 : 투광률이 높은 피복재를 사용, 보온자재는 일찍 열어줌 고온 및 강한 광선 : 차광하여 열과를 억제하고 온도상승을 억제 수분 아주심기 후 충분히 관수하여 묘의 활착을 빠르게 함 활착 후~제2화방 착과기 : 뿌리가 깊게 발달하도록 토양수분 공급에 유의 착과비대 이후 토양이 건조하면 과일의 비대 불량 및 배꼽썩음 발생 많아짐 토마토는 보통 한 주당 하루 1~2L의 물을 흡수 토마토 수확기에 수분이 과다하면 열과가 발생하고 단맛이 떨어짐 한 번에 다량의 관수를 하는 것을 금하고, 소량으로 여러 번 관수 비료, 웃거름 관리 1차 웃거름은 아주심기 후 25~30일 제3화방이 개화할 무렵에, 2차 웃거름은 1차 웃거름 후 20~25일 후에 줌 그러나 초세가 강할 경우 웃거름 시작을 늦추고, 약할 경우 빨리 시작함 웃거름은 물로 묽게 희석하여 물 비료로 주는 것이 효과적 열매달림 관리 토마토톤 처리 대체로 1~2화방은 인위적으로 토마토톤 처리를 통한 열매달림이 필요 화방당 2~3번화가 개화한 후 1회만 살포하고, 방울토마토에 처리할 경우에는 한 화방에 3회 이내로 살포 토마토톤 처리 시간은 꽃의 활력이 좋은 오전 중에 살포하는 것이 좋음 토마토톤을 잎에 살포하거나 여러 번 처리하면 식물체 내에서 이동하여 잎이 변형되는 톤 장해가 발생되며, 생장점에 묻으면 순멎이가 일어나기 쉬움 벌 수정 수정 벌의 수분 가능 기간은 꽃가루의 양에 따라 다르지만 대체로 도입한 날로부터 30~60일임 벌의 활동적온은 17~27℃. 벌은 고온이 되면 꽃가루를 채취하지 않으므로, 수정 벌을 투여한 시설은 최고온도를 30℃ 이하로 관리 약제 처리 등으로 벌 상자를 옮길 때는 완전히 어두워진 후에 실행 아주심기 후 식물체 관리 줄기 유인 아주심기 후 받침대나 유인 줄에 유인하여 수직으로 키워야 햇빛을 잘 받고 통풍도 잘되어 생육이 좋음 과방 유인 화방마디가 연약하면 과일의 비대가 진행되면서 화방이 꺾이거나 찢어지는 현상 발생 과방걸이 등을 이용하여 과방 내 과실 무게를 줄기로 분산하면 화방마디가 꺾이지 않게 되어 과일 비대가 정상으로 됨 곁가지 처리 토마토는 제1화방이 꽃필 무렵부터 각 잎과 줄기 사이마다 곁가지가 발생, 과일을 착과시킬 줄기만 남기고 불필요한 곁가지는 제거 토마토가 정상적인 생육이나, 생장이 왕성할 때는 곁가지를 빨리 제거하고, 생장이 늦을 때는 늦게 제거 곁가지는 맑은 날 오전에 해야 상처회복이 빠름 적과 일반 토마토는 한 화방에 3~7개의 꽃이 핌. 보통 초세의 경우 화방별로 과일 3~4개를 남기고 모양이 기형이거나 작은 것은 적과 과일은 비대될 때 양분을 많이 소모하므로 조기에 적과해야 다른 과실이 잘 비대되고 초세가 유지됨 겨울철에는 광과 온도가 불량하므로 착과수를 줄이고 일사량이 좋고 온도가 높아지는 봄·가을에는 착과수를 늘림 1화방은 과실이 불량하여도 착과를 시키는 것이 전체적으로 생육조절에 도움이 되므로 착과제 처리를 하여 착과 순지르기(적심) 순지르기는 수확종료 예정일 약 50일 전에 마지막으로 수확할 화방 위의 잎 2~3매를 남기고 실시 초세가 약하거나 착과 수가 많을 때는 순지르기하고자 하는 바로 밑의 곁가지를 미리 확보한 후 원줄기를 순지르기하면 초세 회복에 유리 양액재배의 경우 세력이 왕성한 시기에 일찍 적심하면 아래 있는 열매가 지나치게 크게 비대하거나 열과되기 쉬우므로 세력을 보아서 순지르기 실시 잎 제거(적엽) 세력이 너무 왕성하거나 밀식재배(배게심기)로 광선이 부족하면 잎이 겹치는 부분의 일부 잎을 따서 채광, 통기, 통풍을 좋게 함 1단 과일 비대가 완료된 후에는 1과방 아래의 노화된 아랫잎부터 순차적으로 제거하여 통풍이 잘되게 함 수확이 종료된 화방 밑의 잎은 모두 제거하는 것이 환기 및 채광 상태를 개선하여 과실 비대를 돕고 병해충 방제에도 도움을 줌 과다하게 많은 잎을 제거하면 광합성 부족으로 착색이 불량해지기 쉬우므로 주의 탄산가스 시용 탄산가스 시용은 조기 수량증대와 공동과 발생 감소에 효과가 큼 탄산가스는 과일이 달려 자랄 때부터 주는데 해가 뜬 후 30분부터 환기할 때까지 2~3시간 주고 환기하지 않을 경우는 3~4시간만 줌 적정농도는 맑은 날은 1,000~1,500ppm, 흐린 날은 500~1,000ppm. 비오는 날은 주지 않아도 됨