농작업일정

씨뿌림

평지: 1~2월 온실(128공 플러그 트레이)

노지 임시심기: 5월

아주심기: 이듬해 봄(5월)

난지: 5~6월(128공 플러그 트레이)

하우스 아주심기: 8~9월

씨앗양: 1.5㎗/10a(1㎗=약 3,000립)

심는 거리

150×30cm(2,200주/10a), 150×20cm(3,300주/10a)

관리 작업

줄기세우기

수확 후 주당 7~10개의 양호한 줄기를 남기고 이후 생육되는 것은 수확

줄기 유인

도복되지 않도록 이랑 양 옆에 받침대를 세우고 끈으로 유인

원거지 및 곁가지 제거

지상부 150cm 정도에서 최종적으로 자르고 60cm 이하 곁가지는 제거

여름철 주기적 약제 살포

지상부 제거: 가을철 지상부가 황변하면 지제부 제거

휴면 포기의 겨울철 언피해 방지 : 겨울철에 퇴비 등을 이랑 표면에 살포

수확 작업

수확

아주심기 후 2년 차부터, 난지 가을 아주심기에서는 아주심기 1년 후 가을부터 수확 가능

수확기간

1년차 1주, 2년차 2~3주, 3년차 4~6주, 5년 이후 8~10주 정도로 생육상태 보며 수확기간을 점차 길게 함

수확

25~27cm 자란 것을 땅속 1~2cm 깊이에서 자름

비료주기 (kg/10a)

비료주기

비료명

1년

(아주심기 연도)

2년

3년

4년

이후

퇴비(톤)

4~6

4 이상

4 이상

4 이상

질소

12

15

20

30~40

인산

8

11

15

20~30

칼리

10

13

18

25~35

석회

100

100

100

100

붕사

2

2

2

2