씨뿌림
시판 씨앗은 싹틔우기 없이 씨뿌림
* 자가 채종한 가시종자는 싹틔우기 : 15~18℃
봄에는 쉽게 꽃대신장(추대)하므로 서양종이나 교배종 품종을 선택
씨뿌림 후 발아할 때까지 물을 주고 건조하지 않게 습도를 유지
물주기는 1주일에 1회 정도는 땅속 깊이 스며들 정도로 물주기
시기
봄 씨뿌림 : 2월 상순~5월 하순
여름 씨뿌림 : 6~8월
가을 씨뿌림 : 9~10월
방법 : 씨뿌림 폭을 15~20cm로 하여 파종기 이용 줄뿌림
씨앗양
환씨앗 : 6~7ℓ/10a
각씨앗 : 15~18ℓ/10a
이랑만들기 : 재배형태에 따라 다르나 4줄 혹은 8줄 재배
이랑 폭 : 1m 혹은 2m
고랑을 깊게 파서 배수가 잘 되도록 함
수확 : 가을 씨뿌림 50~60일, 여름 30~35일, 봄 40일
수확기가 늦어지면 줄기의 마디가 신장되고 잎자루가 단단해져 상품성 떨어짐
관 리
구 분
최저온도(℃)
최적온도(℃)
최고온도(℃)
발아
4
15~20
30
생육
3~4
15~20
25
1차 솎음 : 싹튼 후 1주일경 2~3cm 간격
2차 솎음 : 싹튼 후 2주일경 4~5cm 간격
생육장해 온도 : 10℃ 이하, 25℃ 이상
비료주기 (kg/10a)
비료주기
비료명
총량
밑거름
웃거름
1회
2회
3회
퇴비
1,500
1,500
-
-
-
질소
25.0
10.0
5.0
5.0
5.0
인산
5.9
5.9
-
-
-
칼리
11.9
7.9
1.3
1.3
1.4
석회
200
200
-
-
-
붕사
1.5
1.5
-
-
-