종강 준비
싱싱하고 터짐이 없는 것, 색깔이 선황색으로 선명한 것, 부패병에 걸리지 않은 것
소요량
재래종 170~180kg/10a(개당 20~30g 크기)
중국종 200~220kg/10a(개당 25~35g 크기)
싹 틔우기
좋은 점 : 출현이 빠르고 출현율도 높일 수 있음
방법 : 20~25℃ 되는 곳에서 모래나 흙에 생강을 묻음. 싹길이 2~3mm
토양 함수량 50% 이상 유지 시 발아율 향상
아주심기
거리
재래종 : 30×30cm
중국종 : 30×25 또는 25×25cm
아주심기 유의사항 : 2~3cm로 얕게 심되 땅 위로 노출되지 않도록 함
수확
10월 중순~11월 상순, 저장용은 서리 내리기 전
비료주기 (kg/10a)
비료주기
비료명
총량
밑거름
웃거름
1회
2회
퇴비
3,000
3,000
-
-
석회
150
150
-
-
질소
25.9
10.1
8.9
6.9
인산
9.2
9.2
-
-
칼리
21.9
7.3
7.3
7.3
붕사
2
2
-
-